Cena con le Chef Sara Nicolosi e Cinzia de Lauri del Ristorante AlTatto (MI)
€95,00 IVA 10% Inclusa
Esaurito
-SABATO 11 Aprile 2026 ore 20:00, costo € 95,00 IVA compresa
cena con le Chef Sara Nicolosi e Cinzia de Lauri del Ristorante AlTatto (MI)
AlTatto è un’esperienza di alta cucina vegetariana e vegana. Propone un percorso gastronomico che nasce dal rispetto per la terra, per il lavoro artigianale e manuale, per le stagioni e per i prodotti del territorio.
Sara Nicolosi e Cinzia de Lauri fondano AlTatto a Milano nel 2015 con la volontà di creare un’attività di catering che avesse una proposta innovativa di alta cucina vegetariana e vegana.
Da questa esperienza, nel 2019 nasce il Bistrot, con l’intento di sperimentazione culinaria micro stagionale in grado di rivolgersi a un pubblico più ampio di quello del catering.
Anni di approfondimento, di tecniche culinarie e accoglienza hanno portato a diversi riconoscimenti, tra cui il Premio “Custodi del Pianeta” agli “Award del Gusto” nel 2024 e il premio “Miglior Chef Donna 2025” per Identità Golose.