Casa Coste Piane


LA PAROLA AL VITICOLTORE

 

Non siamo solo viticoltori produttori di vino ma soprattutto custodi del territorio in cui lavoriamo e viviamo. Nostro compito è lasciare una terra sana a chi verrà dopo di noi. Anche per questo motivo facciamo parte del Consorzio Vini Veri.

LA STORIA DELL’AZIENDA IN BREVE

L’azienda nasce nel 1994 col nome Casa Coste Piane ma da sempre si è prodotto il prosecco a rifermentazione naturale e spontanea in bottiglia nonostante l’avvento di autoclavi per la produzione di vini spumanti con metodo charmat. Noi da sempre continuiamo a fare il prosecco di antica tradizione, ancestrale.

Strada Coste Piane, 2
31049 Valdobbiadene TV
Tel: +390423900219
Fax: +390423900671
www.casacostepiane.it
Veneto
Italia

LAVORI IN VIGNA

Inerbimento naturale, no diserbo, no concimazione chimica, antiparassitari naturali quali rame e zolfo ma soprattutto no sistemici. Lavorazioni quasi totalmente manuali data l’elevata pendenza delle vigne.

LAVORI IN CANTINA

Moderna tecnica enologica con utilizzo di pressa pneumatica e vinificazione in cisterne di acciaio, intelligente e mirato utilizzo di anidride solforosa in modesta quantità per mantenere intatte le qualità organolettiche del vino e la sua genuinità

SUPERFICIE AZIENDA AGRICOLA

6 ettari

ALTRE ATTIVITA’ OLTRE ALLA VITIVINICOLA

Esclusiva attività vitivinicola

ALTITUDINE

250-450 s.l.m.

TIPO DI TERRENO

Argilloso-marnoso

SUPERFICIE VITATA

6 ettari

NUMERO E/O NOME DELLE VIGNE

Coste Piane, Riva, Cal De Pera, Brichet, Duel, Madeuana.

VITIGNI IMPIANTATI

Glera 100% e qualche ceppo di Verdiso, Perera, Bianchetta

FORME D’ALLEVAMENTO PRESENTI IN AZIENDA

Doppio capovolto

NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE

60.000

ELENCO DEI VINI PRODOTTI

Prosecco a rifermentazione naturale spontanea in bottiglia:
Valdobbiadene Prosecco Docg – Prosecco Doc Treviso – Glera igt Brichet