Buona Visione!

Grati

Giampiero Bea

Presidente del Consorzio ViniVeri

Cerea (VR)

Sabato 24 marzo, ore 17

convegno

“Il vino naturale tra presente e futuro”

Per la prima volta le più importanti associazioni e aggregazioni di produttori di vino naturale italiane ed europee si confrontano con l’intento di avviare un tavolo permanente di dibattito e condivisione di buone pratiche, attraverso lo scambio di esperienze, per giungere alla definizione di una Agenda della vigna e della cantina e contribuire a generare politiche innovative.

Modera:

Diego Marras, Giornalista, scrittore e regista della trasmissione “Chiodo Fisso” di RAI Radio 3

Intervengono:

Giampiero Bea, presidente del Consorzio ViniVeri

Stefano Bellotti, presidente di Renaissance Italia

Laureano Serres, presidente dei “Productores de Vinos Naturales” spagnoli

Catherine Breton, portavoce dell’associazione “Les Vins Naturels” francesi

Thierry Germain, portavoce dei produttori naturali della Loira

Aleks Klinec, portavoce dell’associazione “Simbiosa” slovena

John Wurdeman, vignaiolo in Sighnaghi, Georgia

Sylvie Augereau, giornalista francese di vino e redattrice della guida “Carnet de vigne Omnivore: les 200 vins nature 100% raisin”

Giovanni Bietti, musicista, giornalista e autore di una serie di manuali sul vino naturale

Jonathan Nossiter, regista del film-documentario “Mondovino”

Giuliano Lemme, professore associato di diritto dell’Economia dell’Università di Modena e Reggio Emilia illustra la recente normativa europea – Regolamento di Esecuzione (UE) n. 203/2012 – sui vini biologici.

Conclusioni:

Stefano Vaccari, direttore generale amministrazione Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali

Domenica 25 marzo, ore 18

Cine-degustazione

“Elogio dell’iconoclastia: L’eredità pasoliniana e i vini naturali”

Una presentazione di Jonathan Nossiter

sulla fede e il dissenso nel vino e nel cinema

con la presenza audiovisiva di Pier Paolo Pasolini e la presenza corporale dei vini di vecchie annate di Cappellano

commentati dal produttore e i vini di Bartolo Mascarello commentati da Giuseppe Rinaldi.

Invitato speciale: Gianluca Farinelli, direttore della Cineteca di Bologna.

A CEREA (VR) DAL 24 AL 26 MARZO LA NONA EDIZIONE DELLA MANIFESTAZIONE DEDICATA AI VINI NATURALI

120 vignaioli e produttori agroalimentari provenienti da tutt’Italia, ma anche da Francia, Slovenia, Croazia, Austria, Spagna e dalla Georgia. 120 storie individuali accomunate dall’amore per il proprio territorio e dal lavoro in vigna nel rispetto degli equilibri naturali e della terra d’origine.

E’ ViniVeri 2012-Vini secondo Natura, manifestazione annuale, giunta alla sua nona edizione, organizzata dal Consorzio Viniveri che unisce i produttori di vini naturali e che si svolgerà quest’anno nei giorni 24, 25 e 26 marzo 2012, dalle 10 alle 18, sempre nella cornice dell’Areaexp “La Fabbrica” nel cuore della cittadina di Cerea, a pochi chilometri da Verona.

L’evento ha il patrocinio della Commissione Nazionale Italiana per l’UNESCO, del Mipaaf e del Comune di Cerea.

Due le novità di quest’anno. Il convegno “Il vino naturale tra presente e futuro”, che concluderà la prima giornata della manifestazione. Sabato 24 marzo, alle ore 17 nella Sala Convegni dell’Areaexp “La Fabbrica”, saranno presenti per la prima volta le più importanti associazioni e aggregazioni di produttori di vino naturale italiane ed europee per confrontarsi con l’intento di avviare un tavolo permanente di dibattito e condivisione di buone pratiche, attraverso lo scambio di esperienze, per giungere alla definizione di una Agenda della Vigna e della Cantina e contribuire a generare politiche innovative. Al convegno, moderato Diego Marras, giornalista, scrittore e regista della trasmissione “Chiodo Fisso” di Rai Radio 3, intervengono, fra gli altri, Stefano Bellotti (presidente di Renaissance Italia), Laureano Serres (presidente dei Productores de Vinos Naturales spagnoli), Christian Chaussard, (presidente dell’associazione “Les Vins Naturels” francesi), Valter Mlečnik, (portavoce dell’associazione “Simbiosa” slovena), Thierry Germain (portavoce dei produttori naturali della Loira), Sylvie Augereau (giornalista francese di vino e redattrice della guida “Carnet de vigne Omnivore: les 200 vins nature 100% raisin”), Giovanni Bietti, (musicista, giornalista e autore di una serie di manuali sul vino naturale), Jonathan Nossiter (regista del film-documentario “Mondovino”). Giuliano Lemme, professore associato di diritto dell’Economia dell’Università di Modena e Reggio Emilia illustrerà la recente normativa europea – Regolamento di Esecuzione (UE) n. 203/2012 – sui vini biologici.

L’incontro-dibattito vuole essere, come dichiara Giampiero Bea, presidente del Consorzio Viniveri: “un punto di partenza per dare legittimazione anche istituzionale – interverrà a conclusione del convegno il direttore generale dei servizi amministrativi del ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Stefano Vaccari – al lavoro e impegno di quanti hanno abbracciato questa filosofia produttiva e gettare le basi, al di là delle differenze, per la definizione di un protocollo condiviso di produzione attraverso proposte da sottoporre alla partecipazione delle istituzioni Nazionali ed Internazionali”.

La seconda novità è un incontro creativo e singolare tra cinema e vino d’autore: domenica 25 marzo alle ore 18 nella Sala Convegni dell’Areaexp “La Fabbrica” andrà in scena la cine-degustazione “Elogio dell’iconoclastia: L’eredità pasoliniana e i vini naturali”, una presentazione di Jonathan Nossiter  sulla fede e il dissenso nel vino e nel cinema con la presenza audiovisiva di Pier Paolo Pasolini e la presenza corporale di vini di vecchie annate di Cappellano commentati dal produttore e i vini di Bartolo Mascarello commentati da Giuseppe Rinaldi. Invitato speciale: Gianluca Farinelli, direttore della Cineteca di Bologna.

Nei tre giorni di ViniVeri 2012 il centro di Cerea si trasformerà in una vera e propria piazza dove poter assaggiare e scoprire vini generati – non fatti – da piccoli produttori che operano senza l’uso della chimica di sintesi in vigna e senza l’uso di addizioni e stabilizzazioni forzate in cantina, secondo un protocollo definito “naturale”.

Vini che non contengono addizioni di sostanze estranee alla frutta d’origine ed al terroir che le ha generate, né fatti attraverso processi dominanti.

Uno sguardo d’insieme, una possibilità di incontro e conoscenza con chi, unito da una comune filosofia, si è aggregato nel rispetto di una “Regola” (vedi allegato), quella del Consorzio Viniveri, che ricerca nella produzione del vino il miglior equilibrio tra l’azione dell’uomo e i cicli della natura.

Vini unici come chi li produce e il terroir da cui provengono, che condensano l’essenza di un luogo specifico, l’espressione originale della cultura del territorio, del vitigno d’origine, di un determinato anno: dalle bollicine altoatesine ai nobili piemontesi e toscani, dai sorprendenti vini friulani ai potenti umbri, marchigiani e abruzzesi fino agli intriganti etnei e panteschi. Un inno alla diversità e alla passione che a volte arriva ad essere estrema, quasi eroica, come il vigneto di Ansonico coltivato sui terrazzamenti a picco sul mare dell’Isola del Giglio o che perpetua la secolare tradizione monastica come il vino prodotto dalle 70 suore di clausura del Monastero Trappiste di Vitorchiano (VT).

Si potranno inoltre assaggiare 3 tra i 100 Best Wine mondiali scelti da  Luca Gardini, il sommelier campione del mondo nel 2010, per l’appena pubblicata «Enciclopedia del vino»: Il regale Barolo Cannubi S.Lorenzo di Giuseppe Rinaldi, la friulana Vitovska, prodotta in anfora dai fratelli Vodopivec e l’ormai mitica Malvasia di Bosa del patriarca Giovanni Battista Columbu.

Ampia la partecipazione europea a Vini Veri 2012, con oltre 20 produttori francesi (Borgogna, Bordeaux, Champagne, Jura, Languedoc, Loira, Midi-Pyrénées, Roussilion), 5 sloveni e rappresentanti da Croazia, Austria, Spagna.

Per la prima volta sono inoltre presenti due produttori della Georgia con i loro vini vinificati nel Qvevri, le anfore di terracotta interrate.

Antico metodo di produzione, usate da millenni dalle popolazioni locali per fermentare ed affinare il vino, le Qvevri sono state rilanciate in Italia da alcuni produttori e sono ora riscoperte da molti produttori di punta in tutta Europa, e non solo.

Oltre ai vini ci sarà spazio anche per produzioni agroalimentari artigianali come i formaggi dell’alta Langa, del Parco della Lessina e della Valle Scannese (appena premiato dal Gambero Rosso tra i migliori formaggi d’Italia), la pasta all’uovo delle Langhe, la roveja e lo zafferano della Valnerina, l’olio extra vergine d’oliva, la cioccolata e i dolci modicani.

L’elenco dei 120 produttori è consultabile sulla pagina: http://www.viniveri.net/vinovinovino/partecipanti-edizione-2012

Il ticket giornaliero di ViniVeri 2012, è di 20 € ed include il calice ed il libretto di degustazione.

L’Areaexp “La Fabbrica”,  nel cuore della cittadina di Cerea, è facilmente raggiungibile dalla vicina Verona: la stazione ferroviaria di Cerea, distante appena 300 metri dall’Areaexp, offre numerosi collegamenti ferroviari diretti in entrata e in uscita dalla stazione di Verona Porta Nuova nell’arco della giornata.

Raggiungerla in automobile da Verona è ancora più semplice; è sufficiente immettersi nella strada provinciale 434 “Transpolesana” Verona-Rovigo ed uscire a Cerea; l’area espositiva è dotata di un ampio parcheggio gratuito.

ViniVeri 2012 – Vini secondo Natura

Sabato 24, Domenica 25 e Lunedì 26 Marzo 2012

AreaExp Cerea [VR]

dalle 10:00 alle 18:00

Ingresso: € 20,00

Info: www.viniveri.net

Marco Dall’Asta – mdallasta@yahoo.com per informazioni:  338 4678446

L’organizzazione dell’evento ViniVeri-2012 sta procedendo bene, tanti nuovi interessanti Vignaioli verranno a proporre il loro lavoro quotidiano dall’Italia ma anche da Spagna, Francia, Georgia, Slovenia, Austria e Croazia. Poi, per la prima volta, quest’anno tutte le Associazioni di vini naturali d’Europa sono state invitate a confrontarsi sul tema “Il vino naturale tra presente e futuro”. Un evento dai contenuti di valore riconosciuti, tanto che il Consorzio ViniVeri, per questa nona edizione di “ViniVeri: vini secondo natura” potrà fregiarsi del prestigioso patrocinio dell’UNESCO, che istituzionalmente ha ritenuto di concederlo “…in considerazione dell’alto valore dell’iniziativa, volta alla promozione della produzione vinicola attraverso procedimenti naturali…”.

La Direzione del Consorzio ViniVeri

ViniVeri 2012 – Vini secondo Natura, che si svolgerà sabato 24, Domenica 25 e Lunedì 26 Marzo 2012 dalle ore 10 alle 18 all’ AreaExp “La Fabbrica” di Cerea (VR), è un evento aperto al pubblico e consente di conoscere, presentato direttamente dalle loro mani, il frutto del lavoro di oltre 120 vignaioli e produttori agroalimentari accomunati dal più profondo rispetto della terra, degli equilibri della natura, della diversità delle colture e delle tradizioni, dei paesaggi e della salute umana.

Le aziende vitivinicole ed enogastronomiche presenti a ViniVeri 2012, hanno infatti tutte autocertificato la loro aderenza ai dettami della “Regola” del consorzio Viniveri, che potete consultare qui.

Vini che sono unici, come gli individui che li producono ed il terroir da cui provengono. Prodotti che condensano l’essenza di un luogo specifico, della cultura del territorio, di un determinato anno: dalle bollicine altoatesine, ai nobili vini delle Langhe e della Toscana, dai profumati vini friulani, ai potenti umbri, marchigiani e abruzzesi fino agli intriganti etnei. Un inno alla passione che a volte può essere eroica, quasi estrema, come i terrazzamenti dell’Isola del Giglio, o a Vulcano e Pantelleria.
Ampia la partecipazione europea, con 20 produttori da diversi territori francesi (Borgogna, Bordeaux, Jura, Languedoc, Loira, Midi-Pyrenees, Roussillon, Sancerre) e una selezione dei più esclusivi Champagne naturali, ma anche con cinque sloveni e rappresentanti da Croazia, Austria, Spagna e persino dalla Georgia, luogo d’origine dei Qvevri, le anfore di vinificazione usate da millenni dalle popolazioni locali che ora vengono riscoperte da produttori di punta in tutta Europa, e non solo. Leggi qui la lista completa dei produttori.

Il ticket giornaliero di ViniVeri 2012, semplicemente disponibile all’ingresso del padiglione espositivo, ha un costo di €20,00 ed include il calice ed il libretto di degustazione.

ViniVeri 2012 da inoltre al visititatore la grande possibilità di Acquistare molte delle rare ed esclusive etichette presenti in degustazione a prezzo di cantina nello “Spazio Enoteca VV2012“ all’uscita degli spazi espositivi dell’evento. La lista dei vini in vendita è disponibile qui.

L’Areaexp “La Fabbrica”,  nel cuore della cittadina di Cerea, è facilmente raggiungibile dalla vicina Verona: la stazione ferroviaria di Cerea, distante appena 300 metri dall’Areaexp, offre numerosi collegamenti ferroviari diretti in entrata e in uscita dalla stazione di Verona Porta Nuova nell’arco della giornata.
Raggiungerla In automobile è ancora più semplice; è sufficiente immettersi nella strada provinciale 434 Transpolesana Verona-Rovigo ed uscire a Cerea; l’area espositiva è dotata di un ampio parcheggio gratuito.

Per maggiori informazioni vai alla pagina seguente.

Ti aspettiamo!

Ricordiamo gli orari:

• il primo treno speciale partirà da Verona alle 9,39 con arrivo a Cerea previsto per le 10,16
• il secondo treno partirà da Cerea alle 17,36 con arrivo previsto a Verona alle 18,22.

Per info contattare il numero 0742378128 dalle 9.00 alle 17:00.